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Vitamina C no mini Tomate

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Ensaio da quantidade de vitamina C no mini tomate.

Escrito e desenvolvido por Léo Corradini


Teoria do ensaio:

A propriedade redutora da Vitamina C permite quantificá-la de forma relativamente simples.

Podemos titular a Vitamina C usando a boa e velha iodimetria, ou seja, usando uma solução de iodo com a concentração conhecida. 

A Vitamina C (Ácido Ascórbico) reage com o Iodo produzindo Ácido Dehidroascórbico e íons iodeto incolores.

Sabemos que um íon de Vitamina C (Ácido Ascórbico) reduz dois átomos de Iodo, transformando-os em íons iodeto incolores.

Assim, 1 mol de Ácido Ascórbico reage com 2 mols de átomos de iodo e produz 2 mols de íons iodeto e 1 mol de íons de Ácido Dehidroascórbico.

Temos então que 176,13 gramas de Ácido Ascórbico reagem com 253,8 gramas de Iodo.

Padrão de iodo:



Fazer uma solução usando 25 mg de cristais de iodo e 1 g de iodeto de potássio dissolvidos em água destilada suficiente para 25 mL.

Dissolver primeiro o iodeto em 10 mL de água, depois acrescentar os…

Válvula Geiger Artesanal na Pressão Atmosférica.

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O objetivo deste ensaio é demonstrar o funcionamento de uma válvula Geiger artesanal ar/butano que funciona na pressão atmosférica.



Escrito e desenvolvido por Léo Corradini

Neste protótipo, usei um cátodo mais estreito de alumínio e adicionei 15 mL de gás butano.



Para ocorrerem as cascatas de elétrons na pressão atmosférica foi necessário polarizar a válvula com 10 kV.



As cascatas de elétrons dentro da válvula, produzidas por eventos de radioatividade, geram perturbações eletromagnéticas que podem ser captadas, na forma de estalos, por um rádio comum sintonizado na faixa de ondas médias onde não existe uma emissora operando.

Veja o vídeo:

https://youtu.be/861FjgN5KBU

Podemos escutar estalos que só ocorrem quando a válvula está polarizada com a alta tensão.



O capacitor de 17 nF foi montado com duas folhas de papel alumínio isoladas com três folhas de acetato, enrolei o conjunto para ocupar menos espaço.

Logo após desligada, a válvula ainda funciona por alguns instantes em consequê…

Vitamina C na água de coco

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Ensaio da quantidade de vitamina C na água de coco.

Escrito e desenvolvido por Léo Corradini


Sugestão de modelo da molécula de vitamina C feita com massa de EVA com as ligações de fio de Nylon 1,6 mm. 
A massa de EVA leva cerca de seis dias para ficar completamente seca.
Depois de secas, elas perdem 70% do peso, mas o volume altera-se pouco.

Desta vez, usei o código de cores tradicional:

- Preto para o carbono com 2,6 g de EVA.  

- Vermelho para o oxigênio com 2,2 g de EVA.

- Branco para o hidrogênio com 1 g de EVA.



Teoria do ensaio:

A propriedade redutora da Vitamina C permite quantificá-la de forma relativamente simples.

Podemos titular a Vitamina C usando a boa e velha iodimetria, ou seja, usando uma solução de iodo com a concentração conhecida. 

A Vitamina C (Ácido Ascórbico) reage com o Iodo produzindo Ácido Dehidroascórbico e íons iodeto incolores.

Sabemos que um íon de Vitamina C (Ácido Ascórbico) reduz dois átomos de Iodo, transformando-os em íons iodeto incolores.

Assim, 1 mo…

Vitamina C no Mamão Papaia

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Existe a crença popular de que a Vitamina C se perde facilmente, alguns acreditam que o simples fato de extrair o suco da fruta é suficiente para que ela desapareça completamente.



Escrito e desenvolvido por Léo Corradini

Neste ensaio vamos investigar a quantidade de Vitamina C na polpa do mamão papaia.

Teoria do ensaio:

A propriedade redutora da Vitamina C permite quantificá-la de forma relativamente simples.

Podemos titular a Vitamina C usando a boa e velha iodimetria, ou seja, usando uma solução de iodo com a concentração conhecida. 

A Vitamina C (Ácido Ascórbico) reage com o Iodo produzindo Ácido Dehidroascórbico e íons iodeto incolores.

Sabemos que um íon de Vitamina C (Ácido Ascórbico) reduz dois átomos de Iodo, transformando-os em íons iodeto incolores.

Assim, 1 mol de Ácido Ascórbico reage com 2 mols de átomos de Iodo e produz 2 mols de íons iodeto e 1 mol de íons de Ácido Dehidroascórbico.

Temos então que 176,13 gramas de Ácido Ascórbico reagem com 253,8 gramas de Iodo.

Pr…

Osciloscópio Digital Portátil Touchscreen

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O objetivo desta postagem é apresentar o osciloscópio digital portátil touchscreen DSO 112A.



Escrito e desenvolvido por Léo Corradini

Minha expectativa é que ele seja útil para medir os sinais gerados pela eletrônica do contador Geiger e também ajudar no refinamento da detecção de radioatividade com o diodo PIN BPW34.

Também vou usá-lo no desenvolvimento dos detectores de vazamento de radiação de fornos de micro-ondas.

Tenho usado um osciloscópio digital modelo DSO1052B da antiga marca Agilent, mas a conexão do aparelho com a rede elétrica gera muita interferência e torna as medidas um tanto erráticas.
Causando, até mesmo, mau funcionamento na eletrônica sob teste.





Como as frequências envolvidas nos ensaios com a medição de radioatividade são baixas, acredito que as limitações intrínsecas desse novo aparelho não deverão ser empecilhos para o desenvolvimento dos projetos.

Sem dúvida, o que chamou a minha atenção para esse osciloscópio, além do fato de ser portátil e portanto des…

Kit de Eletrônica da Philips

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Na década de 1960 a Philips lançou no mercado brasileiro um kit de eletrônica que não teve rival até os dias de hoje.



Escrito e desenvolvido por Léo Corradini

Naquele tempo os transistores de germânio eram as grandes estrelas.
O kit vinha com três transistores, um AF116, dois AC126 e um diodo de germânio OA79.



Ainda tenho o manual e o LDR.




Uma das montagens que mais utilizei foi a do intercomunicador.



Substitui a chave original por uma chave de mercúrio do tipo DPDT "Double Pole Double Throw" que comandava o sentido de comunicação no intercomunicador.



Assim, bastava virar um pouco o alto falante para mudar o sentido da comunicação.
Usei dois pedaços pequenos de mangueira fina de PVC, seis alfinetes, um pouco de mercúrio em cada chave e fechei com massa de moldar.

Podemos baixar o manual com todos os esquemas aqui:

http://ee.old.no/library/EE20-br.pdf

Radioatividade do Potássio com a válvula SBM-20

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O objetivo deste ensaio é testar a sensibilidade da válvula Geiger-Müller ucraniana SBM-20 para a radioatividade do potássio (1).




Escrito e desenvolvido por Léo Corradini

São quatro ensaios:

- Radiação de fundo (2)

- Radiação de 114g de cloreto de potássio

- Radiação de 100g de sal light (50% NaCl + 50% KCl)

- Radiação de 100g de sal comum.

Envolvi a válvula Geiger com os sais.

Dessa forma, praticamente toda a superfície da válvula foi exposta à radiação emitida pelo sal.
Essa técnica aumenta muito a sensibilidade do ensaio, mas exige que a válvula esteja fora do aparelho.
Essa é a grande vantagem de projetar nosso próprio contador Geiger.

Outro ponto importante é a forma como a radiação foi quantificada.
Geralmente, os contadores comuns mostram o valor instantâneo da radiação percebida pela válvula.
Assim, o valor é mostrado analogicamente, com um galvanômetro, ou digitalmente em um display usando unidades como; µSv/h, CPM e a antiga mR/h.
Alguns aparelhos também mostram um gráfico …